Recibimos al influyente viticultor argentino para compartir un nuevo Rock & Wine junto a Mariskal y Rodrigo Contreras
En el Valle de Uco, al pie de Los Andes, en Mendoza (Argentina) se ubica la bodega ‘Piedra Infinita’ donde Sebastián Zuccardi crea vinos con una personalidad única. En un paraje donde resulta increíble que puedan crecer vides, de hecho parece imposible que sobreviva algo más allá de los cactus, han producido hasta diez vinos que han alcanzado la máxima puntuación otorgada por Parker.
En ese ecosistema donde la piedra es protagonista, Sebastián decidió que quería construir su sueño. Y cuando decimos que la piedra es protagonista, no es una exageración porque cuando su familia adquirió la Finca Altamira con la intención de plantar el viñedo tuvieron que sacar más de mil camiones de piedras para convertirlo en suelo cultivable. Y esas rocas se convirtieron en el corazón de la bodega ‘Piedra Infinita’ siendo el material que utilizaron para su construcción.
Las características únicas del Valle de Uco aportan una identidad muy específica a los vinos que allí se producen cultivados en un desierto en altura que se riega con el agua del deshielo de los glaciares. Vinos identitarios como las canciones que forman parte de la selección que los acompaña en este Decálogo de Mariskal edición especial Rock & Wine para el que hemos estrenado nueva sintonía pero sin dejar a The Rolling Stones ni el ‘Exile On Main Street‘: hemos sustituido “Sweet Virginia” por “Pass The Wine (Sophia Loren)”.
VINOS Y CANCIONES
01 AC/DC – BACK IN BLACK
VINO: 1980 TORO ALBALÁ DON PX SELECCIÓN MONTILLA, MORILES
02 THE DOORS – BREAK ON THROUGH
VINO: VIÑA TONDONIA 2004 (PERO ACABO DE PROBAR UN 1913
03 SERU GIRÁN– VIERNES 3 AM
VINO: BURLOTTO MONTVIGLIERO2019
04 THE HIVES – I HATE TO SAY I TOLD YOU SO
VINO: PONCE 2023
05 LED ZEPPELIN – ROCK AND ROLL
VINO: ZUCCARDI PIEDRA INFINITA 2021
06 NIRVANA – BLEW
VINO: LA JOYA OCULTA/GARNACHA 80 AÑOS JIMMY LIMM
07 MORPHINE – BUENA
VINO: ZUCCARDI FÓSIL 2023
08 DIVIDIDOS – EL ARRIERO
VINO: THIERRY ALEMAND REYNARD 2010
09 THE RACONTEOURS – YOU DON´T UNDERSTAND ME
VINO: SELOSSE SUBSTANCE
10 PESCADO RABIOSO – AGUAS CLARAS DE OLIMPOS
VINO: SOLDERA CASE BASSE 2006
Una explosión de los vinos argentinos en España que ha sido bastante reciente a pesar de los siglos de cultura común. Algo parecido a lo que ocurrió, también años atrás, con el rock del país sudamericano que, a pesar de la lengua común y los lazos históricos, nos costaba reconocernos como dos hermanos que han crecido separados el uno del otro. Sirva este Rock & Wine para reivindicar ese legado común y preguntado Sebastián Zuccardi por si tiene la tentación de hacer vino en nuestro país, como algunos de sus compatriotas, responde: “Me gusta cultivar cerca de donde duermo”.
FUENTE: https://www.rockfm.fm/